Torturi

M-am gandit ca de data asta sa pregatim impreuna un tort care sa contina capsuni.Ce poate fi mai aromat decat capsunile? Am putea spune ca nimic, dar am exagera!!!

Aperitive

Toate dorintele tale culinare ti se pot indeplini..

Tie pofta dai un click si descopera reteta perfecta..

Gaseste prajitura pe gustul tau !!!!

Tarta

Tu de care vrei?:>:P

Prev Next

Se afișează postările cu eticheta Tarta. Afișați toate postările

Written by Dundy in


Tarta aromata (cu caise)

Ingrediente:


 Pentru blat:
-300 g faina
-1 p drojdie uscata
-50 g unt
-120 ml lapte
-1 ou
-2 linguri zahar
-700 g caise


Pentru aluat sfarmicios:
-70 g unt
-70 g zahar brun
-100 g faina
-100 g migdale


Mod de preparare:


Pt blat,se amesteca faina cu drojdia si cu un varf de cutit cu sare.Se adauga untul,laptele,oul,zaharul si se framanta in aluat omogen si potrivit de tare.Se lasa la crescut cel putin 30 min.
Se imbraca cu aluat o forma de tarta unsa si tapetata,se aseaza jumatati de caise cu partea bombata in sus si se mai lasa sa creasca 10 min.
Pt aluat sfarmicios se amesteca untul cu zaharul brun si faina si se presara peste caise,impreuna cu migdalele curatate de coaja si taiate felii.Se introduce tarta la cuptor pentru 30-40 min.


Taguri:Retete culinare, retete mancaruri, retete prajituri, retete usoare, retere rapide, retete chec, retete dulciuri/desert, retete mancaruri, retete salate, retete supe/ciorbe, retete tarta, retete torturi, retete aperitive, cum se prepara, cum se face mancare, cele mai bune retete, reteta magica, gateste rapid, salate dieta,,,,,Omleta cu spanac, drob de pui, drob cu mile, drob simplu, clatite cu ciuperci, aperitiv cu oua pane, aperitiv frantzuzesc, chiftele,spaghete cu ton, spaghete cu smantana si cascaval, branza, Chicken Nugget ,,,,,chec cu branza, chec cu caise si nuca, chec cu ciocolata, chec cu visine, chec cu mere, chec simplu, chec cu lamiae,,,,, rulada cu dulceata si visine, salam de biscuiti, rulada cu creama de capucino, clatite cu ananas, clatite cu mere ,,,,,,,,carnati de porc, friptura de curcan cu sos de gutui, friptura de iepure, friptura de vita, friptura de pui la cuptor, friptura de mile, sarmale, cartofi frantuzesti, cefa de porc marinata ,,,,,,, rulouri in sunca, ficatei in bacon ,,,,,,, turta dulce de craciun, trufe de ciocolata, bomboane de cocos, prajitura cu mere si frisca, prajitura cu vanilie, prajitura cu mere, prajitura cu visine,prajitura cu capsiuni si glazura ,,,,,,, salata de legume cu carne de pui, salata de rosi, salata de ton, salata de varza acra, salata de pui, salata de fructe, salata de vinete, salata de beof ,,,,,,,, supa de rata cu taitei, ciorba de legume, ciorba de fasole cu bacon afumat, ciorba de pui, ciorba de vacuta, ciorba de perisoare, ciorba de sfecla rosie coapta, ciorba de burta, ciorba adreneleasca de pui  ,,,,,,,,,  tarta cu pere, tarta cu piersica, tarta cu struguri, tarta cu cafea, tarta cu branza si affine,,,,,,,,,, tort de biscuiti, tort de budinca de vanilie si ciocolata, tort cu ciocolata si frisca, tort cu portocale, tort cu capsiuni.... porunb copt cu ciuperci, omleta cu ardei rosii si cascaval, salata de icre cu ceapa verde, placinta de mere in foaie de gris, lasagna, tiramisu, risotto, salata caesar de pui, ciorba de porumb, salata  coleslaw,strong mojito,blat pentru pitzza, ciuperci unmplute cu cascaval, gogosi pufoase, spuma crema de dovleac, orgasm, b52, blue eyed blonde, bora bora cocktail, salata de pui, paste si busuioc, salata orientala de vara, chec cu miere, spaghete cu ton, cascaval, sos de visine, caise, piersica, capsuni, fragi, zmeura, mere, maces, vin rosu, zahar ars, vanilie, chec ciocolata, aluat de strudel, chec de albus, Tarta cu piept de pui si mazare, tort bezea cu fructe, chec cu fructe, Prajituri de casa, ciorba de peste, nuci si cafea, Roșii cu mozarella pe scobitoare, tarta aromata, tort cu crema de zahar ars, ecler, savarina, chec rapid, cozonaci impletiti cu mas stafide si rahat, cozonac cu ciocolata si alune, cozonac bucovinesc, cozonac cu nuca mac si rahat





Written by Dundy in


Tarta cu piept de pui


  • Ingrediente:
  • 150 ml apa
  • ~250 g faina + 2 linguri tarate de grau
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei

  • Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu putina apa calduta. Lasam 10-15 minute la dospit. In bolul masinii de paine (sau intr-un castron daca framantam cu mana) punem faina, taratele de grau, sarea si uleiul. Adaugam maiaua si restul de apa si framantam un aluat potrivit de tare, care se lasa la dospit jumatate de ora.  

  • Pentru umplutura:
  • 1 piept de pui
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper
  • chilli iute(dupa preferinta)
  • 350 g branza de vaci
  • 100 g smantana
  • 3 oua
  • 1 lingura marar deshidratat
  • sare si piper
  • 150 g cascaval

  • Pieptul de pui taiat cubulete si condimentat (dupa gust) cu sare, piper si chilli iute, se perpeleste usor intr-o tigaie in cele 2 linguri de ulei de masline. Cand carnea incepe a se rumeni usor si zeama lasata a scazut se da deoparte de pe foc si se lasa la racit. Intr-un castron amestecam branza cu smantana, oua si marar. Se poate folosi si blenderul vertical pentru a obtine o crema fina de branza. Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi  se amesteca usor cu lingura.
  • In tava de tarta unsa cu ulei sau margarina si tapetata cu faina intindem aluatul, ridicandu-l usor si pe marginea formei. Punem carnea, repartizand-o uniform, apoi turnam deasupra compozitia de branza. Acoperim cu un strat gros de cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari
  •  Pofta buna: 
  • Taguri:Retete culinare, retete mancaruri, retete prajituri, retete usoare, retere rapide, retete chec, retete dulciuri/desert, retete mancaruri, retete salate, retete supe/ciorbe, retete tarta, retete torturi, retete aperitive, cum se prepara, cum se face mancare, cele mai bune retete, reteta magica, gateste rapid, salate dieta,,,,,Omleta cu spanac, drob de pui, drob cu mile, drob simplu, clatite cu ciuperci, aperitiv cu oua pane, aperitiv frantzuzesc, chiftele,spaghete cu ton, spaghete cu smantana si cascaval, branza, Chicken Nugget ,,,,,chec cu branza, chec cu caise si nuca, chec cu ciocolata, chec cu visine, chec cu mere, chec simplu, chec cu lamiae,,,,, rulada cu dulceata si visine, salam de biscuiti, rulada cu creama de capucino, clatite cu ananas, clatite cu mere ,,,,,,,,carnati de porc, friptura de curcan cu sos de gutui, friptura de iepure, friptura de vita, friptura de pui la cuptor, friptura de mile, sarmale, cartofi frantuzesti, cefa de porc marinata ,,,,,,, rulouri in sunca, ficatei in bacon ,,,,,,, turta dulce de craciun, trufe de ciocolata, bomboane de cocos, prajitura cu mere si frisca, prajitura cu vanilie, prajitura cu mere, prajitura cu visine,prajitura cu capsiuni si glazura ,,,,,,, salata de legume cu carne de pui, salata de rosi, salata de ton, salata de varza acra, salata de pui, salata de fructe, salata de vinete, salata de beof ,,,,,,,, supa de rata cu taitei, ciorba de legume, ciorba de fasole cu bacon afumat, ciorba de pui, ciorba de vacuta, ciorba de perisoare, ciorba de sfecla rosie coapta, ciorba de burta, ciorba adreneleasca de pui  ,,,,,,,,,  tarta cu pere, tarta cu piersica, tarta cu struguri, tarta cu cafea, tarta cu branza si affine,,,,,,,,,, tort de biscuiti, tort de budinca de vanilie si ciocolata, tort cu ciocolata si frisca, tort cu portocale, tort cu capsiuni.... porunb copt cu ciuperci, omleta cu ardei rosii si cascaval, salata de icre cu ceapa verde, placinta de mere in foaie de gris, lasagna, tiramisu, risotto, salata caesar de pui, ciorba de porumb, salata  coleslaw,strong mojito,blat pentru pitzza, ciuperci unmplute cu cascaval, gogosi pufoase, spuma crema de dovleac, orgasm, b52, blue eyed blonde, bora bora cocktail, salata de pui, paste si busuioc, salata orientala de vara, chec cu miere, spaghete cu ton, cascaval, sos de visine, caise, piersica, capsuni, fragi, zmeura, mere, maces, vin rosu, zahar ars, vanilie, chec ciocolata, aluat de strudel, chec de albus, Tarta cu piept de pui si mazare

Written by Dundy in


Tarta cu pere

ngrediente:
4 pere
400 ml faina alba
2 lg praf de copt
250 gr zahar praf
100 gr nuca de cocos
4 oua
200 ml lapte
50 gr unt
50 ml smantana
50 gr zahar

Mod de preparare:

Tava se unge cu unt.Perele le curatati, taiati felii si distribuiti uniform pe toata suprafata tavii. Amestecati intr-un bol faina, zaharul pudra, praful de copt si nuca de cocos. Adaugati la compozitia de mai sus, ouale, unul cate unul apoi laptele, omogenizati compozitia. Apoi adaugati untul moale si cu telul sau mixerul omogenizati compozitia. Turnati aluatul peste pere si dati la cuptor pentru 25 de minute, la temperatura de 180-200 grade. In acest timp pregatiti sosul pentru gratinat – mixati bine 50ml de smantana+50ml zahar+1 ou. Eu le-am mixat cu Magic Mixer-ul, bineinteles ca puteti folosi mixerul clasic. Peste 25 de min, scoateti tava usor din cuptor, impreuna cu gratarul pe care ati pus-o – si turnati sosul gratinat. Mai lasati tava la cuptor 20-30 de min pana se rumeneste bine tarta. Lasati sa se racesca bine, apoi o rasturnati pe un platou. Veti observa ca sosul gratinat turnat deasupra, a ajuns de fapt la pere si le-a cuprins foarte bine.Tarta se serveste rece, ornata cu frisca sau presarata cu putina scortisoara sau zahar pudra.
Pofta Buna!!!

Written by Dundy in


Tarta cu piersica

Ingrediente:
125 g unt
125 g zahar
250 g faina
1 ou
600 g piersici
pesmet
Crema: 25 g amidon
1/4 l lapte
60 g zahar
3 galbenusuri
1 ou
65 g unt

Modul de preparare:

Se lucreaza un aluat din materialele indicate. Se intinde un fund de tarta si se asaza in forma unsa cu unt. Se inconjoara fundul cu o fasie de aluat cam de 2 degete (2-3 cm). Se presara fundul cu pesmet.
Piersicile bine coapte se curata de coaja, se taie in opt si se oranduiesc frumos unele langa altele peste tarta.
Piersicile se acopera cu urmatoarea crema: se pune amidonul intr-o craticioara si se adauga, amestecand mereu, laptele; se lasa sa dea un singur clocot. Se ia de pe foc si se racoreste. Se amesteca, in compozitie cu zaharul, galbenusurile, oul intreg si untul. Se coace apoi tarta cu piersici in cuptorul bine incins.
Dupa copt se cerne deasupra zaharsi scortisoara.Pofta buna!!!

Written by Dundy in


Tarta cu struguri

Ingrediente:

300 de grame de boabe de struguri negri
200 gr faina
100 gr unt
2 oua
3 linguri zahar
2 linguri smantana
1 lingura pesmet facut din biscuiti
1 varf de cutit de sare
o mana de nuci macinate

Mod de preparare:

Se amesteca untul cu faina si sarea, si adauga apa cat sa rezulte un aluat ca plastilina. Se face o bila si se lasa la rece 20 de minute. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se imprastie peste aluat strugurii intregi. Se bat bine ouale cu zaharul. Se adauga pesmetul de biscuiti si nucile, apoi smantana. Se amesteca bine si se rastoarna peste fructele din aluat. Se coace tarta la foc potrivit 40-45 de minute. Se taie prajitura rece si se serveste simpla sau cu frisca.

Pofta buna!!!

Written by Dundy in


Tarta cu cafea

Ingrediente:

Pentru aluat:

100 g faina
50 g unt
1 ou
3 linguri zahar pudra
alune (se poate folosi si frisca)
Pentru crema:

1 canita cafea
4 galbenusuri
100 g zahar
100 g migdale pisate

Mod de preparare:

Framantam componentele indicate pentru aluat. Imbracam pe dinauntru cu aluat formele speciale de tarte, lipindu-l bine pe peretii formelor. Umplem formele cu urmatoarea crema: fierbme 5 minute cafeaua cu zaharul si o turnam racorita peste galbenusuri, apoi amestecam bine. La final adaugma si migdalele pisate pudra. Le coacem la cuptor la foc potrivit, le scoatem calde din forme si le servim reci. Se pot orna cu alune peste!

Pofta buna!!!

Written by Dundy in


Tarta cu branza si afine


Ingrediente:
- 150 gr de biscuiti graham
- 80 gr de unt
- o cana de afine (200 gr)
- o cana de iaurt (cana de 250 ml)
- 250 gr de mascarpone
- un plic de gelatina
- o esenta de vanilie
- 50 gr de zahar pudra vanilat
Ostilitatile au decurs rapid: am maruntit biscuitii graham cu ajutorul robotului de bucatarie, apoi am topit untul, le-am amestecat si am pus compozitia intr-o forma de tort, cu peretii detasabili. Cu degetele sau cu o spatula (recomand calduros degetele) apasam compozitia si o nivelam pe fundul tavii. O dam la rece pana cand preparam crema.
Crema e jenant de simplu de preparat: mixam mascarpone (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pudra, pana cand obtinem o crema pufoasa. Incorporam apoi iaurtul, esenta de vanilie si gelatina topita. Despre gelatina am tot vorbit: dizolvam continutul plicului de gelatina in 2-3 linguri de apa rece, o lasam 5 minute sa se umfle, apoi o mutam intr-o cana de metal si o incalzim pe foc, pana se topeste, fara a fierbe (puteti vedea cum se prepara gelatina in reteta video de la tarta cu branza si capsuni). Crema astfel obtinuta se toarna peste blatul de biscuiti. Presaram deasupra afinele si dam la rece 2 ore.
A iesit... de vis! Nu pentru ca am facut-o eu, ci pentru ca tarta asta e perfecta pentru vara: dulce, dar nu prea, racoroasa si usoara, un desert numai bun dupa o salata light. Sa o incercati, nu o sa va para rau! Aaaa, am decis ca data viitoare sa dublez cantitatea de crema, ca sa fie un tort si nu o tarta, pentru ca a avut un succes nebun.