Ingrediente:

Pentru aluat:

100 g faina
50 g unt
1 ou
3 linguri zahar pudra
alune (se poate folosi si frisca)
Pentru crema:

1 canita cafea
4 galbenusuri
100 g zahar
100 g migdale pisate

Mod de preparare:

Framantam componentele indicate pentru aluat. Imbracam pe dinauntru cu aluat formele speciale de tarte, lipindu-l bine pe peretii formelor. Umplem formele cu urmatoarea crema: fierbme 5 minute cafeaua cu zaharul si o turnam racorita peste galbenusuri, apoi amestecam bine. La final adaugma si migdalele pisate pudra. Le coacem la cuptor la foc potrivit, le scoatem calde din forme si le servim reci. Se pot orna cu alune peste!

Pofta buna!!!