Torturi

M-am gandit ca de data asta sa pregatim impreuna un tort care sa contina capsuni.Ce poate fi mai aromat decat capsunile? Am putea spune ca nimic, dar am exagera!!!

Aperitive

Toate dorintele tale culinare ti se pot indeplini..

Tie pofta dai un click si descopera reteta perfecta..

Gaseste prajitura pe gustul tau !!!!

Tarta

Tu de care vrei?:>:P

Bandwidth Speed Test

A apărut o eroare în acest obiect gadget

Follow by Email

Raffaello (lapte condensat)

 


Timp de preparare:15 min

Ingrediente : -300 gr cocos
                     -150 gr migdale prajite
                     -1 cutie lapte condensat (397 gr)
                     -200 gr unt
                     -zahar pudra (dupa gust)

Mod de preparare: Topiti untul,apoi il amestecati cu laptele condensat,adaugati cocos,zahar pudra,pana obtineti o pasta cu care puteti modela bilute.Dupa ce a-ti modelat bilutele,indroduceti cate o migdala in fiecare.Bilutele se tavalesc in cocos si se lasa la rece 2 ore.
               Se pot injecta cu crema de vanilie sau cocos,inainte de a se pune la rece.


Clatite cu banane


Ingrediente:
-700g faina
-zahar 150g
-sare (o lingurita)
-esenta de vanilie
-o lamaie
-ulei
-lapte sau apa
-praf de copt
-finetti si banane

Mod de preparare:
Se pune intr-un vas (de plastic de preferinta) faina,zaharu,sare,esenta de vanilie,ulei,praf de copt si se roade coaja de lamie (nu mult). Dupa care luam mixeru si adaugam treptat lapte pana cand devine fluent(sa nu fie gros). Can este gata clatita o ungem pe jumate cu finetti dupa care ronam cu banene si inchidem clatita. Mie miau iesit ft delicioase sper ca si tie sat iasa lafel

Clatite americane delicioase

Ingrediente:

1 1/2 cana faina
2 linguri zahar
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
1 cana lapte (s-ar putea sa ai nevoie de putin mai mult)
2 oua
1 plic de zahar vanilat

-ulei

Mod de preparare:

Clatitele americane sunt delicioase. Pentru a prepara aceste clatite se amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul, sarea si zaharul vanilat.Se face o gaura in mijloc si se adauga laptele si ouale,usor batute. Daca mai e nevoie de lapte se mai adauga putin. Se amesteca usor,chiar numai pana e incorporat totul. Daca le amesteci prea mult,clatitele nu vor iesi pufoase. Se pune din acest mix in tigaia incalzita cu lingura. Pentru copii le fac mai mici pentru adulti mai mari.Cand incep sa iasa gropite pe clatita, o intorci pe partea cealalta.Pofta buna!


Tiramisu de casa

Ingrediente:
- 6 lingurite cu varf de cafea instant
- 400g de piscoturi
- 4 oua
- 7 linguri de zahar
- o esenta de rom
- 500g de smantana dulce
- 2 plicuri de praf de frisca
- cacao pt ornat


Mod de preparare:

Se face cafeaua din 2-3 cani de apa si cele sase linguri de cafea. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra si cu smantana, eventual se bat cu mixerul, important e sa devina o crema consistenta. Crema se da la frigider pana cand se prepara albusurile.
Albusurile se bat spuma, in ele se adauga si cele 2 plicuri de frisca si se mai bat 5 minute cu mixerul. In cafea se pune esenta de rom si se inmoaie piscoturile, unul cate unul si se aseaza in tava, unul langa altul. Spuma de albusuri si crema de galbenuuri se amesteca si jumatate din ea se toarna peste piscoturi. Se mai pune un strat de piscoturi si la final inca un strat de crema. Se pudreaza bine cu cacao si se tine la frigider, de preferinta peste noapte.


Peste copt in stil mexican

Ingrediente:


-4 fileuri peste (somn)
1 p unt
-1 sfert lingura chilli
-sos picant
-condimente


Mod de preparare:

Se incalzeste untul la temperatura camerei, si apoi se amesteca cu chilli.
Se da pestele cu unt si chilli pe toate partile, dupa care se aseaza intr-o tigaie si se coace.
Pe deasupra se adauga sosul picant si verdeata.
Pofta buna!

 

Biban,fileuri in sos

Ingrediente:


-2 fileuri de biban (sau orice alt peste) taiate in cuburi mai maricele sau intregi
-masline negre
-1/2 ardei gras taiat fasii
-1 pahar de suc de rosii (cu pulpa) 
-1-2 linguri de ulei 
-sare
-piper dupa gust


Mod de preparare:


In tigaia cu ulei se prajeste cateva minute pestele pe toate partile pana se schimba la culoare. Alaturi de el se pune ardeiul gras, maslinele,sucul de rosii si sarea. Se lasa la foc mediu cu capacul pus 5 min pe o parte si alte 5 pe cealalta parte. 
Se intorc bucatile de peste cu grija, cu paleta sa nu le rupeti. Nu se introduce furculita in carne!
Cand e gata se adauga piperul macinat si decorat cu verdeata (patrunjel, marar).Pofta buna!!!







Pastrav in crusta de pesmet

Ingrediente: 

-2 pastravi proaspeti
-sare
-piper
-1/2 lamaie
-pesmet
-ulei
-mujdei:
-4 catei de usturoi
-5 linguri ulei
-zeama de lamaie
-1 lingura apa minerala


Mod de preparare:

Pastravul curatat, spalat, se presara cu sare si zeama de lamaie, se lasa 10 minute. Stergi pestele cu prosop de hartie, il treci prin pesmet si il prajesti in tigaia cu ulei incins, pe ambele parti. Il scurgi pe servet de hartie, servesti fierbinte,cu mujdei de usturoi si mamaliguta.